ロスアンジェルスの日本料理店 : その文化人類学的研究 / 石毛直道[ほか]著
ロスアンジェルス ノ ニホン リョウリテン : ソノ ブンカ ジンルイガクテキ ケンキュウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ドメス出版 |
| 出版年 | 1985.6 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.23/I73 | 0159194 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 319p ; 22cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Japanese restaurants in Los Angeles |
| 著者標目 | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
| 件 名 | NDLSH:食物 -- アメリカ合衆国
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NDLSH:日本料理 NDLSH:料理店 |
| 分 類 | NDC8:596 NDLC:EF27 |
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