スペシャルティコーヒー物語 : 最高品質コーヒーを世界に広めた人々 / マイケル・ワイスマン著 ; 旦部幸博日本語版監修・解説 ; 久保尚子訳
スペシャルティ コーヒー モノガタリ : サイコウ ヒンシツ コーヒー オ セカイ ニ ヒロメタ ヒトビト
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 楽工社 |
| 出版年 | 2018.2 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K33.34/W55 | 0378491 |
|
9784903063829 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 415p ; 19cm |
| 別書名 | 原タイトル:God in a cup : the obsessive quest for the perfect coffee |
| 一般注記 | 参考文献: p402-404 |
| 著者標目 | Weissman, Michaele 旦部, 幸博(1969-) <タンベ, ユキヒロ> 久保, 尚子 <クボ, ナオコ> |
| 件 名 | BSH:コーヒー |
| 分 類 | NDC8:619.89 NDC9:619.89 |
| ISBN | 9784903063829 |
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