栄養学各論 / 奥恒行, 藤田美明編集
エイヨウガク カクロン
(現代栄養科学シリーズ ; 2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1995.10 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | v, 218p : 挿図 ; 21cm |
| 一般注記 | 執筆: 守田哲朗ほか 参考書: p[212]-213 |
| 著者標目 | 奥, 恒行(1942-) <オク, ツネユキ> 藤田, 美明(1940-) <フジタ, ヨシアキ> |
| 件 名 | BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC7:498.53 NDLC:SC87 |
| ISBN | 4254616023 |
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