ワインの科学 / ジェイミー・グッド著 ; 梶山あゆみ訳
ワイン ノ カガク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 河出書房新社 |
| 出版年 | 2008.6 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.55/G65 | 0245620 |
|
9784309252230 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 350p : 挿図 ; 20cm |
| 別書名 | 原タイトル:Wine science |
| 一般注記 | 文献: p337-341 |
| 著者標目 | Goode, Jamie 梶山, あゆみ <カジヤマ, アユミ> |
| 件 名 | BSH:ぶどう酒 |
| 分 類 | NDC8:588.55 NDC9:588.55 |
| ISBN | 9784309252230 |
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