バリ料理 : 神々の島の食をきわめる / ウェンディ・ハットン文 ; ハインツ・フォン・ホルツェン,ロテール・アルサナ料理 ; 富田裕子訳
バリ リョウリ : カミガミ ノ シマ ノ ショク オ キワメル
(アジア食文化紀行)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部 |
出版者 | 東京 : 洋販(発売) |
出版年 | 2001.3 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋2F 一般書架 |
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K36.22/H83 | 0197271 |
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4887782179 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 120p ; 20×23cm |
著者標目 | Hutton, Wendy Holzen, Heinz von Arsana, Lother 富田,裕子 <トミタ,ユウコ> |
件 名 | BSH:料理(インドネシア) BSH:バリ島 |
分 類 | NDC8:596.22 NDC9:596.22 |
ISBN | 4887782179 |
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