中国食物誌 : 中国料理あれこれ / 周達生著
チュウゴク ショクモツシ : チュウゴク リョウリ アレコレ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 大阪 : 創元社 |
| 出版年 | 1976.3 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.22/SH99 | 0052534 |
|
4422210084 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | ii, 259, 18p : 挿図 ; 19cm |
| 一般注記 | 参考文献: p253-256 |
| 著者標目 | 周, 達生(1931-) <シュウ, タッセイ> |
| 件 名 | NDLSH:中華料理 NDLSH:食物 -- 中国 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC6:596.2 NDLC:EF27 |
| ISBN | 4422210084 |
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