食料経済 / 持田恵三著
ショクリョウ ケイザイ
(新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; [17])
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 同文書院 |
| 出版年 | 1987.3 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
611.3/MO12 | 0118547 |
|
4810310175 | |||
| 狭山 書庫和書書架 |
|
611.3/MO12 | 4039952 |
|
4810310175 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 6, 185p ; 21cm |
| 別書名 | その他のタイトル:Food economics |
| 一般注記 | 参考文献: 各章末 |
| 著者標目 | 持田, 恵三(1926-) <モチダ, ケイゾウ> 栄養学・食品学・健康教育研究会 <エイヨウガク ・ ショクヒンガク ・ ケンコウ キョウイク ケンキュウカイ> |
| 件 名 | NDLSH:食糧 |
| 分 類 | NDC8:611.3 |
| ISBN | 4810310175 |
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