生乳流通と乳業 : 原料乳市場構造の変化メカニズム / 清水池義治著
セイニュウ リュウツウ ト ニュウギョウ : ゲンリョウ ニュウシジョウ コウゾウ ノ ヘンカ メカニズム
(酪総研選書 ; No.93)
データ種別 | 図書 |
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版 | 増補版 |
出版者 | 札幌 : デーリィマン社 |
出版年 | 2015.1 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋2F 一般書架 |
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K33.21/Sh49 | 0327062 |
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9784864530316 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 181p : 挿図 ; 21cm |
一般注記 | 参考・引用文献(発表年順): p124-135 参考文献・資料: p148, 158, 180-181 |
著者標目 | 清水池, 義治(1979-) <シミズイケ, ヨシハル> |
件 名 | NDLSH:牛乳 |
分 類 | NDC8:648.1 |
ISBN | 9784864530316 |
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