Cooking at home with the Culinary Institute of America
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Hoboken, NJ : J. Wiley |
| 出版年 | c2003 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫洋書書架 |
|
K36.45/C87 | 0209291 |
|
047145043X |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | 304 p. : col. ill. ; 27 cm |
| 一般注記 | Includes index |
| 著者標目 | Culinary Institute of America |
| 件 名 | LCSH:Cookery |
| 分 類 | LCC:TX714 DC21:641.5 |
| ISBN | 047145043X |
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