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Food culture in Central America / Michael R. McDonald
(Food culture around the world)

データ種別	図書
出版者	Santa Barbara, CA : Greenwood Press
出版年	2009

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫洋書書架		K30.23/Mc	0260290			9780313347672	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	英語
大きさ	xxiii, 173 p. : ill. ; 25 cm
一般注記	Includes bibliographical references (p. [161]-164)and index
著者標目	*McDonald, Michael R. (Michael Robert), 1961-
件　名	LCSH:Cookery -- Central America 全ての件名で検索 LCSH:Food habits -- Central America 全ての件名で検索
分　類	LCC:TX716.C45 DC22:394.1/209728
ISBN	9780313347672

目次／あらすじ