図説食肉・狩漁の文化史 : 殺生禁断から命を生かす文化へ / 久保井規夫著
ズセツ ショクニク シュリョウ ノ ブンカシ : セッショウ キンダン カラ イノチ オ イカス ブンカ エ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 柘植書房新社 |
出版年 | 2007.3 |
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配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K33.22/Ku12 | 0233404 |
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9784806805502 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 302p ; 21cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:図説食肉狩漁の文化史 |
一般注記 | 参考図版・文献: p298-300 |
著者標目 | 久保井, 規夫(1942-) <クボイ, ノリオ> |
件 名 | BSH:肉・肉製品 -- 歴史
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BSH:肉食 -- 歴史 全ての件名で検索 BSH:狩猟 -- 歴史 全ての件名で検索 BSH:漁撈 -- 歴史 全ての件名で検索 BSH:畜産業 -- 日本 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:648.2 NDC9:648.2 |
ISBN | 9784806805502 |
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