酒造りの不思議 / 秋山裕一著
サケズクリ ノ フシギ
(ポピュラーサイエンス)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 裳華房 |
| 出版年 | 1997.8 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.55/A38 | 0170905 |
|
4785386630 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | viii, 156p ; 19cm |
| 一般注記 | 参考文献・参考図書: p150-152 |
| 著者標目 | 秋山, 裕一(1924-) <アキヤマ, ヒロイチ> |
| 件 名 | BSH:酒 |
| 分 類 | NDC8:588.5 NDC9:588.5 |
| ISBN | 4785386630 |
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