食料経済 : フードシステムからみた食料問題 / 清水みゆき編著
ショクリョウ ケイザイ : フード システム カラ ミタ ショクリョウ モンダイ
データ種別 | 図書 |
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版 | 第5版 |
出版者 | 東京 : オーム社 |
出版年 | 2016.7 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋2F 一般書架 |
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611.3/Sh49 | 0337569 |
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9784274219221 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | viii, 237p ; 21cm |
別書名 | 標題紙タイトル:Food economics |
一般注記 | 理工学社発行「食料経済 : フードシステムからみた食料問題」(第4版)を改訂しオーム社から再発行したもの 参考文献: p [229]-232 監修: 高橋正郎 |
著者標目 | 清水, みゆき(1961-) <シミズ, ミユキ> 高橋, 正郎(1932-) <タカハシ, マサオ> |
件 名 | BSH:食糧問題 NDLSH:食糧問題 -- 日本 全ての件名で検索 NDLSH:食料品 |
分 類 | NDC8:611.3 NDC9:611.3 |
ISBN | 9784274219221 |
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