うまい雑草, ヤバイ野草 : 日本人が食べてきた薬草・山菜・猛毒草 魅惑的な植物の見分け方から調理法まで / 森昭彦著
ウマイ ザッソウ ヤバイ ヤソウ : ニホンジン ガ タベテ キタ ヤクソウ サンサイ モウドクソウ ミワクテキナ ショクブツ ノ : ミワケカタ カラ チョウリホウ マデ
(サイエンス・アイ新書 ; SIS-215)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ソフトバンククリエイティブ |
| 出版年 | 2011.8 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 222p : 挿図 ; 18cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:うまい雑草ヤバイ野草 : 日本人が食べてきた薬草山菜猛毒草 : 魅惑的な植物の見分け方から調理法まで |
| 一般注記 | 参考文献: p220 |
| 著者標目 | *森, 昭彦(1969-) <モリ, アキヒコ> |
| 件 名 | BSH:野草 BSH:有用植物 BSH:有毒植物 |
| 分 類 | NDC8:470 NDC9:470 |
| ISBN | 9784797356373 |
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