東西の食文化 : 日本のまんなかの村から考える / 大石貞男著
トウザイ ノ ショクブンカ : ニホン ノ マンナカ ノ ムラ カラ カンガエル
(人間選書 ; 139)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
出版年 | 1989.6 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K30.21/O33 | 0167208 |
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4540890387 | |||
狭山 書庫和書書架 |
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K30.21/O33 | 4066705 |
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4540890387 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 218p ; 19cm |
一般注記 | 引用文献・参考文献:p214-218 |
著者標目 | 大石, 貞男(1921-) <オオイシ, サダオ> |
件 名 | BSH:食生活 NDLSH:食生活 |
分 類 | NDC8:383.8 |
ISBN | 4540890387 |
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