食品産業の大転換期 : サバイバル戦略 / 井土貴司著
ショクヒン サンギョウ ノ ダイテンカンキ : サバイバル センリャク
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : サイマル出版会 |
出版年 | 1989.7 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K33.09/I19 | 0127667 |
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437730819X |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 260p ; 19cm |
別書名 | 翻訳タイトル:Japan's food industry at a turning point |
著者標目 | 井土, 貴司 <イド, タカシ> |
件 名 | BSH:食品工業 |
分 類 | NDC8:588.09 |
ISBN | 437730819X |
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