何を食べたらよいのか : 氾濫する情報にふりまわされないために / 日本農芸化学会編 ; 杉本悦郎[ほか]責任編集
ナニ オ タベタラ ヨイ ノカ : ハンラン スル ジョウホウ ニ フリマワサレナイ タメ ニ
(くらしの中の化学と生物 ; 6)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 学会出版センター |
| 出版年 | 1999.5 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xiv, 160p ; 19cm |
| 著者標目 | 日本農芸化学会 <ニホン ノウゲイ カガッカイ> 杉本, 悦郎 (1930-) <スギモト, エツロウ> |
| 件 名 | BSH:食生活||ショクセイカツ BSH:食品||ショクヒン |
| 分 類 | NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
| ISBN | 4762229202 |
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