食品衛生化学物質事典 / 細貝祐太郎, 中澤裕之, 西島基弘編
ショクヒン エイセイ カガク ブッシツ ジテン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
| 出版年 | 2000.11 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋1F 参考図書書架 |
|
RK35.03/H93 | 0188417 |
|
4805819464 | |||
| 狭山2F 参考図書書架 |
|
RK35.03/H93 | 4088051 |
|
4805819464 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | v, 966p ; 22cm |
| 一般注記 | 参考文献: 巻頭 執筆: 井部明広ほか |
| 著者標目 | 細貝, 祐太郎 (1928-) <ホソガイ, ユウタロウ> 中沢, 裕之 (1947-) <ナカザワ, ヒロユキ> 西島, 基弘 <ニシジマ, モトヒロ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC8:498.53 NDLC:SC186 |
| ISBN | 4805819464 |
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