食品化学実験書 / 西田寿美, 染野亮子共著
ショクヒン カガク ジッケンシ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光生館 |
| 出版年 | 1960.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B1 集密図書書架 |
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K32.07/N81 | 0000700 |
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| 板橋B1 集密図書書架 |
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K32.07/N81 | 0007671 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 6, 162p ; 22cm |
| 一般注記 | 監修: 石川清一 参考文献: p155-156 5版 (1964年2月刊) のページ数: 6, 163p |
| 著者標目 | 西田, 寿美 <ニシダ, ヒサミ> 染野, 亮子 <ソメノ, リョウコ> 石川, 清一(1889-) <イシカワ, セイイチ> |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC8:498.53 |
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