味の文化史 / 河野友美著
アジ ノ ブンカシ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 世界書院 |
出版年 | 1997.12 |
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配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K32.61/KO76 | 0172634 |
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4792771129 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 203p ; 19cm |
著者標目 | 河野, 友美 (1929-) <コウノ, トモミ> |
件 名 | BSH:食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
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BSH:味覚||ミカク |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
ISBN | 4792771129 |
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