英国ヴィクトリア朝のキッチン / ジェニファー・デイヴィーズ著 ; 白井義昭訳
エイコク ヴィクトリアチョウ ノ キッチン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 彩流社 |
| 出版年 | 1998 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.23/D46 | 4073435 |
|
4882025647 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 246p ; 21cm |
| 別書名 | 原タイトル:The Victorian kitchen |
| 著者標目 | Davies, Jennifer 白井, 義昭 (1946-) <シライ, ヨシアキ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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BSH:料理(西洋) -- イギリス||リョウリ(セイヨウ) -- イギリス 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| ISBN | 4882025647 |
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