米と魚 / 佐藤洋一郎編
コメ ト ウオ
(食の文化フォーラム ; 26)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ドメス出版 |
| 出版年 | 2008.9 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.2/Sa87 | 0249640 |
|
9784810707090 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 255p : 挿図 ; 22cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:米と魚 |
| 一般注記 | 企画: 味の素食の文化センター 文献: 章末およびコラム末 |
| 著者標目 | 佐藤, 洋一郎(1952-) <サトウ, ヨウイチロウ> |
| 件 名 | BSH:米 BSH:魚類 NDLSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| ISBN | 9784810707090 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：15回
※2018年9月5日以降
全貸出数：2回
(1年以内の貸出：0回)