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石毛直道食の文化を語る / 石毛直道著
イシゲ ナオミチ ショク ノ ブンカ オ カタル

データ種別 図書
出版者 東京 : ドメス出版
出版年 2009.4

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K30.2/I73 0252706
9784810707151

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 418p ; 20cm
別書名 異なりアクセスタイトル:石毛直道 : 食の文化を語る
著者標目  石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
件　名 BSH:食生活
FREE:石毛, 直道
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN 9784810707151
目次／あらすじ

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