食品図鑑 : オールカラー版
ショクヒン ズカン : オールカラーバン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 女子栄養大学出版部 |
| 出版年 | 1995.3 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
RK31.03/SH96 | 0156647 |
|
4789554236 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 495p ; 27cm |
| 一般注記 | 科学技術庁資源調査会編『四訂日本食品標準成分表』収載 監修:芦沢正和ほか |
| 著者標目 | 芦沢, 正和 <アシザワ, マサカズ> |
| 件 名 | BSH:食品材料 -- 便覧 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:498.52 NDC7:498.5 |
| ISBN | 4789554236 |
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