すし通 / 永瀬牙之輔著
スシツウ
(日本の食文化大系 ; 13)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東京書房社 |
| 出版年 | 1982.10 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.21/N77/13 | 0101503 |
|
|
|||
| 博物館図書 |
|
K30.21/N71/13 | 2003178 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 229p : 図版[10]p, 挿図 ; 22cm |
| 一般注記 | 底本: 四六書院(1930年)刊 解説: 平野雅章 |
| 著者標目 | *永瀬, 牙之輔 <ナガセ, ガノスケ> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 NDLSH:食物 NDLSH:すし |
| 分 類 | NDC8:596.3 NDLC:GB82 |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：6回
※2018年9月5日以降
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)