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そば通 / 村瀬忠太郎著
ソバツウ
(日本の食文化大系 ; 14)

データ種別	図書
出版者	東京 : 東京書房社
出版年	1982.10

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配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K30.21/N77/14	0101504				請求メモ	予約	請求メモ	予約
博物館図書		K30.21/N71/14	2003179				請求メモ		請求メモ

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本文言語	日本語
大きさ	183p : 図版[6]p ; 22cm
別書名	原タイトル:蕎麦通
一般注記	底本: 「蕎麦通」四六書院(1930年)刊解説 :平野雅章
著者標目	*村瀬, 忠太郎(1859-1938) <ムラセ, チュウタロウ>
件　名	NDLSH:食生活 NDLSH:食物 NDLSH:そば
分　類	NDC8:596.3 NDC8:619.39 NDLC:GB82