蕎麦全書 / 新島繁校注
ソバ ゼンショ
(食の風俗民俗名著集成 ; 第4巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東京書房社 |
| 出版年 | 1985.3 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.21/SH96/4 | 0108697 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 220p ; 22cm |
| 別書名 | 原タイトル:蕎麦史考 |
| 一般注記 | 原著 : 昭和50年刊「蕎麦史考」(錦正社)より抜粋 解説 : 平野雅章 |
| 著者標目 | 新島, 繁(1920-) <ニイジマ, シゲル> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 -- 歴史
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NDLSH:食物 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:そば |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDLC:GD51 |
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