日本人の「食」, その知恵としきたり : なぜ, 切れやすい年越しそばが長寿の象徴なのか / 永山久夫監修
ニホンジン ノ ショク ソノ チエ ト シキタリ : ナゼ キレヤスイ トシコシソバ ガ チョウジュ ノ ショウチョウ ナノカ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 海竜社 |
| 出版年 | 2014.11 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.21/N25 | 0321469 |
|
9784759314021 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 179p ; 19cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:日本人の食その知恵としきたり : なぜ切れやすい年越しそばが長寿の象徴なのか |
| 一般注記 | 参考文献・資料: 巻末 |
| 著者標目 | 永山, 久夫(1934-) <ナガヤマ, ヒサオ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| ISBN | 9784759314021 |
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