和食の散歩道 : 見つけよう日本人のこころ / 京都府立大学大学院食事科学研究室[編]
ワショク ノ サンポミチ : ミツケヨウ ニホンジン ノ ココロ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 久美 |
| 出版年 | 2015.5 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.21/Ky6 | 0326573 |
|
9784861892561 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 93p ; 30cm |
| 一般注記 | 参考文献: p84-89 |
| 著者標目 | 京都府立大学大学院食事科学研究室 <キョウトフリツ ダイガク ダイガクイン ショクジ カガク ケンキュウシツ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(日本) |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| ISBN | 9784861892561 |
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