食文化のスタイルデザイン : "地域"と"生活"からのコンテクスト転換 / 原田保, 庄司真人, 青山忠靖編著
ショクブンカ ノ スタイル デザイン : チイキ ト セイカツ カラノ コンテクスト テンカン
(地域デザイン学会叢書 ; 2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 岡山 : 大学教育出版 |
| 出版年 | 2015.8 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xvi, 344p ; 22cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食文化のスタイルデザイン : 地域と生活からのコンテクスト転換 |
| 一般注記 | 監修: 地域デザイン学会 参考文献: 各章末 |
| 著者標目 | 原田, 保(1947-) <ハラダ, タモツ> 庄司, 真人(1971-) <ショウジ, マサト> 青山, 忠靖 <アオヤマ, タダヤス> 地域デザイン学会 <チイキ デザイン ガッカイ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| ISBN | 9784864293389 |
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