都市と食欲のものがたり : 食と文化の考現学 / 茂木信太郎著
トシ ト ショクヨク ノ モノガタリ : ショク ト ブンカ ノ コウゲンガク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 第一書林 |
| 出版年 | 1993.6 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 狭山 書庫和書書架 |
|
K30.21/MO16 | 4052842 |
|
4886460895 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 239p ; 20cm |
| 一般注記 | 主要参考文献:各章末 |
| 著者標目 | 茂木, 信太郎(1948-) <モギ, シンタロウ> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDLC:G185 |
| ISBN | 4886460895 |
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