おいしい京都学 : 料理屋文化の歴史地理 / 加藤政洋, 河角直美著
オイシイ キョウトガク : リョウリヤ ブンカ ノ レキシ チリ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : ミネルヴァ書房 |
| 出版年 | 2022.10 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.21/Ka86 | 0386290 |
|
9784623094608 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xiii, 230, iip : 挿図, 地図 ; 20cm |
| 著者標目 | 加藤, 政洋 (1972-) <カトウ, マサヒロ> 河角, 直美 <カワスミ, ナオミ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 京都市
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NDLSH:食生活 -- 京都市 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:料理店 -- 京都市 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:383.8162 NDC10:383.8162 NDLC:GD51 |
| ISBN | 9784623094608 |
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