使える製菓のフランス語辞典 / 小阪ひろみ, 山崎正也著
ツカエル セイカ ノ フランスゴ ジテン
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 柴田書店 |
出版年 | 2010.3 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K36.29/Ko82 | 0264955 |
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9784388060702 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 239p : 挿図, 地図 ; 20cm |
別書名 | 表紙タイトル:Vocabulaire utile de la pâtisserie Française 異なりアクセスタイトル:使える製菓のフランス語辞典 : 分類別 逆引き索引つき |
一般注記 | 監修: 辻製菓専門学校 分類別 逆引き索引つき |
著者標目 | 小阪, ひろみ <コサカ, ヒロミ> 山崎, 正也 <ヤマザキ, マサヤ> 辻製菓専門学校 <ツジ セイカ センモン ガッコウ> |
件 名 | BSH:菓子 -- 辞典 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:596.6 NDC9:596.65 |
ISBN | 9784388060702 |
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