においと味わいの不思議 : 知ればもっとワインがおいしくなる / 東原和成, 佐々木佳津子, 伏木亨著
ニオイ ト アジワイ ノ フシギ : シレバ モット ワイン ガ オイシク ナル
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 虹有社 |
| 出版年 | 2013.9 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K32.6/To75 | 0310395 |
|
9784770900616 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 339p ; 19cm |
| 一般注記 | ナビゲーター: 鹿取みゆき 参考文献: p336-338 |
| 著者標目 | 東原, 和成 <トウハラ, カズシゲ> 佐々木, 佳津子 <ササキ, カズコ> 伏木, 亨(1953-) <フシキ, トオル> 鹿取, みゆき <カトリ, ミユキ> |
| 件 名 | BSH:食品化学 BSH:におい BSH:ぶどう酒 |
| 分 類 | NDC8:498.53 NDC9:498.53 |
| ISBN | 9784770900616 |
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