外食産業の現状と展望 : 変わりゆく食生活とその対応 / 外食産業問題研究会編
ガイショク サンギョウ ノ ゲンジョウ ト テンボウ : カワリユク ショクセイカツ ト ソノ タイオウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 地球社 |
| 出版年 | 1981.3 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.09/G15 | 0073259 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 7, 267p ; 22cm |
| 著者標目 | 外食産業問題研究会 <ガイショク サンギョウ モンダイ ケンキュウカイ> |
| 件 名 | NDLSH:料理店 |
| 分 類 | NDC8:673.9 NDLC:DH475 |
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