イギリス肉食革命 : 胃袋から生まれた近代 / 越智敏之著
イギリス ニクショク カクメイ : イブクロ カラ ウマレタ キンダイ
(平凡社新書 ; 868)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 平凡社 |
出版年 | 2018.3 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋2F 一般書架 |
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K30.23/O15 | 0349444 |
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9784582858686 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 254p ; 18cm |
一般注記 | 参考文献: p250-254 |
著者標目 | 越智, 敏之(1962-) <オチ, トシユキ> |
件 名 | BSH:畜産業 -- イギリス
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BSH:家畜繁殖 BSH:肉食 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:642.33 |
ISBN | 9784582858686 |
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