食の街道を行く / 向笠千恵子著
ショク ノ カイドウ オ イク
(平凡社新書 ; 536)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 平凡社 |
出版年 | 2010.7 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K30.21/Mu25 | 0269579 |
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9784582855364 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 276p ; 18cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:食の街道を行く |
一般注記 | 参考文献: p272-276 |
著者標目 | 向笠, 千恵子(1948-) <ムカサ, チエコ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:運送 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
ISBN | 9784582855364 |
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