ほんとうのワイン : 自然なワイン造りへの回帰 / パトリック・マシューズ著 ; 立花峰夫訳
ホントウ ノ ワイン : シゼン ナ ワインズクリ エノ カイキ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 白水社 |
| 出版年 | 2011.12 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 | : 新装版 | K33.55/Ma94 | 0288332 |
|
9784560081884 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 302p ; 20cm |
| 別書名 | 原タイトル:Real wine 異なりアクセスタイトル:ほんとうのワイン : 自然なワイン造りへの回帰 |
| 一般注記 | 原著は2000年Mitchell Beazley刊 参考・引用文献一覧: p291-294 |
| 著者標目 | Matthews, Patrick 立花, 峰夫 <タチバナ, ミネオ> |
| 件 名 | BSH:ぶどう酒 |
| 分 類 | NDC8:588.55 NDC9:588.55 |
| ISBN | 9784560081884 |
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