大学生・新入社員・主婦のための食品開発ガイドブック / 片岡榮子, 片岡二郎著
ダイガクセイ シンニュウ シャイン シュフ ノ タメ ノ ショクヒン カイハツ ガイド ブック
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 地人書館 |
出版年 | 2004.4 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋2F 一般書架 |
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K33.09/Ka83 | 1827547 |
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4805207442 | |||
狭山1F 一般書架 |
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K33.09/Ka83 | 4104782 |
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4805207442 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 110p ; 27cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:食品開発ガイドブック : 大学生新入社員主婦のための |
著者標目 | 片岡, 栄子(1935-) <カタオカ, エイコ> 片岡, 二郎 <カタオカ, ジロウ> |
件 名 | BSH:食品工業 BSH:製品計画 |
分 類 | NDC8:588.09 NDC9:588.09 |
ISBN | 4805207442 |
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