人を幸せにする食品ビジネス学入門 / 日本大学食品ビジネス学科編著
ヒト オ シアワセ ニ スル ショクヒン ビジネスガク ニュウモン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版者 | 東京 : オーム社 |
| 出版年 | 2021.7 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K33.09/N71 | 0377679 |
|
9784274227370 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xi, 170p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食品ビジネス学入門 : 人を幸せにする |
| 一般注記 | 参考文献: p164-168 |
| 著者標目 | 日本大学食品ビジネス学科 <ニホン ダイガク ショクヒン ビジネス ガッカ> |
| 件 名 | BSH:食品工業 NDLSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC9:588.09 NDC10:588.09 NDLC:DL681 |
| ISBN | 9784274227370 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：18回
※2018年9月5日以降
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)