応用栄養の科学 / 多賀昌樹, 辻悦子, 仲森隆子編著
オウヨウ エイヨウ ノ カガク
(栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 理工図書 |
| 出版年 | 2014.9 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xiv, 292p : 挿図 ; 26cm |
| 一般注記 | 参考文献: 各章末 |
| 著者標目 | 多賀, 昌樹 <タガ, マサキ> 辻, 悦子(1940-) <ツジ, エツコ> 仲森, 隆子 <ナカモリ, タカコ> |
| 件 名 | BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784844608295 |
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