日本人と西洋食 / 村岡実著
ニホンジン ト セイヨウショク
(食文化シリーズ ; 6)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 春秋社 |
| 出版年 | 1984.10 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.21/SH96/6 | 0102513 |
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| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.21/SH96/6 | 0106944 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 204p ; 20cm |
| 一般注記 | 参考文献:p192〜197 |
| 著者標目 | 村岡, 実(1929-) 著 <ムラオカ, ミノル> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 -- 歴史
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NDLSH:西洋料理 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDLC:GD51 |
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