イタリア料理のあたらしい教科書 : クラシックからモダンへ、レシピの発想法 / 佐藤護著
イタリア リョウリ ノ アタラシイ キョウカショ : クラシック カラ モダン エ レシピ ノ ハッソウホウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 河出書房新社 |
| 出版年 | 2016.6 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K36.23/Sa87 | 0335767 |
|
9784309285849 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 157p ; 26cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Nuovo manuale di cucina italiana |
| 著者標目 | 佐藤, 護 <サトウ, マモル> |
| 件 名 | BSH:料理(西洋) -- イタリア 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDC9:596.23 |
| ISBN | 9784309285849 |
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