長崎奉行のお献立 : 南蛮食べもの百科 / 江後迪子著
ナガサキ ブギョウ ノ オコンダテ : ナンバン タベモノ ヒャッカ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
| 出版年 | 2011.2 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.21/E32 | 0275863 |
|
9784642080484 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 6, 220p : 挿図 ; 20cm |
| 一般注記 | 参考文献: p214-220 |
| 著者標目 | 江後, 迪子 <エゴ, ミチコ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
全ての件名で検索
BSH:食物 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8193 |
| ISBN | 9784642080484 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：28回
※2018年9月5日以降
全貸出数：4回
(1年以内の貸出：0回)