異文化との接触と受容
イブンカ トノ セッショク ト ジュヨウ
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第8巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 雄山閣出版 |
| 出版年 | 1997.10 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.21/Z3/8 | 0169531 |
|
4639014686 | |||
| 狭山 書庫和書書架 |
|
K30.21/Z3/8 | 4069546 |
|
4639014686 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | x, 302p, 図版 [8] p ; 22cm |
| 一般注記 | 文献目録: p295-300 所収論文を検索するにあたり参考とした文献: pvi-vii |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| ISBN | 4639014686 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：25回
※2018年9月5日以降
全貸出数：2回
(1年以内の貸出：0回)