食べることは人生充実の「自己実現」だ : 食文化を守り風土に根ざした食べ物を食べよう / 細川隆雄, 岸本喜樹朗編著 ; 小林路義 [ほか] 著
タベル コト ワ ジンセイ ジュウジツ ノ ジコ ジツゲン ダ : ショクブンカ オ マモリ フウド ニ ネザシタ タベモノ オ タベヨウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農林統計出版 |
| 出版年 | 2010.1 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.21/H94 | 0263830 |
|
9784897321868 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xiii, 301p, 図版ivp ; 20cm |
| 別書名 | 奥付タイトル:Eating is self-actualization for happy life 異なりアクセスタイトル:食べることは人生充実の自己実現だ : 食文化を守り風土に根ざした食べ物を食べよう |
| 一般注記 | 参考文献: 各章末 そのほかの著者: 宮脇和人, 西浦慎介, 都子大雅, 大塚秀一 |
| 著者標目 | 細川, 隆雄(1950-) <ホソカワ, タカオ> 岸本, 喜樹朗 <キシモト, キジュウロウ> 小林, 路義(1941-) <コバヤシ, ミチヨシ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| ISBN | 9784897321868 |
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