食と健康を地理からみると : 地域・食性・食文化 / 島田彰夫著
ショク ト ケンコウ オ チリ カラ ミルト : チイキ ・ ショクセイ ・ ショクブンカ
(人間選書 ; 129)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 1988.9 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.4/SH36 | 0127509 |
|
9784540880551 | |||
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.4/SH36 | 4066944 |
|
9784540880551 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 241p ; 19cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食と健康を地理からみると : 地域食性食文化 |
| 著者標目 | 島田, 彰夫(1938-) <シマダ, アキオ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:498.5 NDC8:596 NDLC:EF27 |
| ISBN | 9784540880551 |
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