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食品冷凍講義 / 天野慶之 [ほか] 執筆
ショクヒン レイトウ コウギ

データ種別 図書
版 増補改訂
出版者 東京 : 日本冷凍協会
出版年 1979.9

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K33.62/A43 0075248

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本文言語 日本語
大きさ iii, 583p ; 21cm
一般注記 各章末: 文献
著者標目  日本冷凍協会 <ニホン レイトウ キョウカイ>
件　名 NDLSH:冷凍食品
分　類 NDC6:588.8
NDLC:PC111

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