冷凍食品の科学 / 稗田福二著
レイトウ ショクヒン ノ カガク
(Life science series ; 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 同文書院 |
| 出版年 | 1979.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.62/H54 | 0082572 |
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| 板橋B1 集密図書書架 |
|
K33.62/H54 | 0068406 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 7, 114, 2 p ; 21cm |
| 一般注記 | 文献: p114 |
| 著者標目 | 稗田, 福二 <ヒエダ, フクジ> |
| 件 名 | NDLSH:冷凍食品 |
| 分 類 | NDC6:588.8 NDLC:PC111 |
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