どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために / 田崎龍一著
ドウ カワル ショクセイカツ ト カコウ ショクヒン : コレカラ ノ ショクヒン カイハツ ノ タメニ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光琳 |
| 出版年 | 1982.5 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.5/TA99 | 0121840 |
|
4771288062 | |||
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.5/TA99 | 0162444 |
|
4771288062 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 201p ; 22cm |
| 著者標目 | 田崎, 竜一 <タザキ, リュウイチ> |
| 件 名 | NDLSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC8:588.09 NDLC:DL681 |
| ISBN | 4771288062 |
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